ارزش غذایی گیاه کارلا

کارلا در ظاهر مثل خیاری است با تعدادی زگیل که روی سطح میوه آن قرار دارد با وجود اینکه طعم آن تلخ است ، از کدوهای مغذی محسوب می شود . علاوه بر…

فروش خدمات باغبانی معلمی
کارلا در ظاهر مثل خیاری است با تعدادی زگیل که روی سطح میوه آن قرار دارد با وجود اینکه طعم آن تلخ است ، از کدوهای مغذی محسوب می شود . علاوه بر…

کارلا در ظاهر مثل خیاری است با تعدادی زگیل که روی سطح میوه آن قرار دارد با وجود اینکه طعم آن تلخ است ، از کدوهای مغذی محسوب می شود . علاوه بر آن سبزی متنوعی است و مصارف چند بعدی دارد، گیاهی است که از ریشه ، ساقه ، برگ ، میوه و تخم آن استفاده غذایی و دارویی عدیده ای می شود

با توجه به تائید منابع غنی و فراوان علمی ، اثرات اعجازانگیز این گیاه اثبات شده می باشد و کشور ما تا کنون از این گیاه دارویی محروم بوده است

شناسایی این گیاه در ماه های اخیر برای اولین بار در ایران در دهستان کهیر شهرستان کنارک استان سیستان و بلوچستان صورت گرفت ، از این روی بر آن شدیم تا طی این مقاله علاقمندان به گیاهان دارویی را به اختصار با این گیاه آشنا نمائیم.

مشخصات گیاه شناسی گیاه کارلا

تاک خزنده گیاه سالانه تا 5 متر بالا می رود.

اشکال متنوع میوه به طول 3 تا 11 سانتیمتر و ضخامت 2 تا 4 سانتیمتر ،

دارای مزه تلخ غیر سمی و قلیایی ناشی از موموردیسین می باشد .

برگها به تعداد 1 تا 7 برگچه طویل آویزان است.

دارای گلهای کوچک و زرد رنگی است و قطر آن حدود 3 سانتیمتر است.

میوه ها متنوعند ، بزرگ به طول 30 تا 60 سانتیمتر به وزن حدود 600 گرم ، کوچک به طول 10 تا 20 سانتیمتر به وزن 300 گرم ، مخروطی به طول 10 تا 12 سانتیمتر به وزن 600 گرم

ميوه ها ، زگیل دار و بعضاً صاف ، به رنگ سبز متمایل به زرد تا رنگ سبز تیره است .وقتي مي رسد به رنگ زرد و نارنجي است

پراکنش جغرافیایی گیاه کارلا

کارلا از گیاهان کهن است و منشأ آن به شرق هندوستان و جنوب چین بر می گردد . اعتقاد بر این است که به هنگام تجارت بردگان بذرکارلا از آفریقا به برزیل انتقال داده شده و با توجه به اهمیت دارویی آن به سایر نقاط دنیا منتشر شده است .ارقام وحشی و اهلی شده آن در مناطق گرمسیری پراکنده است

تا کنون هیچ منبعی به وجود آن در ایران اشاره نکرده است اما اخیراً یکی از مروجین روستایی بذر یکی از ارقام کارلا را از هندوستان وارد و برای مصارف دارویی کاشته است و با توجه به نتایج حاصله می توان گفت ، تولید کارلا در مناطق گرمسیری ایران مثل استانهای سیستان و بلوچستان ، هرمزگان و بوشهر امکان پذیر است

 

ارزش غذایی گیاه کارلا  

میوه ها سرشار از پلی پپتید پی ، انسولین و کارانتین سبزیجات می باشد که کاهش دهنده قند خون است. میوه و برگها حاوی گرانوله هایی است که باعث تخریب شیمیایی مواد مولد سرطان می شود و فعالیت آنها را کند می نماید. اسید اولئیک ، بارزترین اسید چرب موجود در میوه کارلا است

موارد استفاده گیاه کارلا

- در طب سنتی ، از میوه های رسیده برای درمان دیابت استفاده می شود

- میوه کارلا دارای خاصیت ضد سرطانی و سرطان خون است

- کارلا ، برای درمان مؤثر برای جوشهای خونی ، گال ، خارشها ، پسوریازیس و دیگر عفونتهای قارچی به کار می رود

- آب مروارید چشم را به تأخیر می اندازد

- آبمیوه کارلا ، برای اختلالات پوستی ، ورم مفاصل ، روماتیسم ، آسم ، وبا ، اسهال و مواد الکلی استفاده می شود

- قسمتهایی از گیاه برای دفع انگلهای داخلی مورد مصرف واقع می شود

- عصاره تخم کارلا برای تحریک سقط جنین به کار می رود

- ریشه گیاه به عنوان داروی بومی برای رفع مشکلات تنفسی استفاده می شود

- صرف نظر از استفاده غذایی کارلا ، گیاه کارلا به عنوان یک گیاه زینتی نیز استفاده می شود

کاشت گیاه کارلا    

- عرض پشته ها حدود 150 سانتیمتر ، ارتفاع پشته ها 20 تا 30 سانتیمتر

- به حداقل دمای 18 درجه برای رشد نیاز دارد

- PH مناسب خاک باید بین 6 تا 7/6 باشد اما تا 8 را تحمل می کند

- استفاده از شبکه فوقانی و قیم به منظور بالا رفتن تاکهای خزنده گياه

بازدید : 725 پنجشنبه 02 ارديبهشت 1395 زمان : 7:0
آمار سایت
  • کل مطالب : 491
  • افراد آنلاین : 5
  • آی پی امروز : 111
  • آی پی دیروز : 284
  • بازدید امروز : 544
  • باردید دیروز : 1,375
  • گوگل امروز : 9
  • گوگل دیروز : 71
  • بازدید هفته : 5,357
  • بازدید ماه : 32,459
  • بازدید سال : 766,281
  • بازدید کلی : 1,129,447